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腊味煲仔饭（电饭锅版）

番茄炒蛋 菜谱大全 2024-01-27 36 0
腊味煲仔饭（电饭锅版）

腊味煲仔饭（电饭锅版）

  • 大米

    适量

  • 腊肉

    适量

  • 腊肠

    适量

  • 油菜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 水

    适量

  • 咸甜

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：砂锅煲出来底下全焦，电饭锅做不存在这个问题。而且味道很好制作方法：
  1. 腊肉腊肠切片，油菜或其他绿叶菜洗净，调制料汁，按照生抽、蚝油、白砂糖、水1:1:1:3比例调配。
  2. 大米洗净放入电饭锅并加水，比平时做米饭时少一丁点水。
  3. 电饭锅开始蒸饭。
  4. 煮至开锅。
  5. 开锅后加入料汁。
  6. 待米饭成稠稀饭状态时将腊肉腊肠平铺在米饭上方。
  7. 待米饭临成熟前放入油菜。
  8. 电饭锅成熟后将米饭、腊肠、腊肉搅匀后装碗盛出。

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