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豆腐渣面饼

爱下厨房的人 菜谱大全 2024-01-25 51 0
豆腐渣面饼

豆腐渣面饼

  • 面粉

    200克

  • 豆腐渣适量

辅料
  • 橄榄油适量

  • 腌适量

  • 咸香口味

  • 其他

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：这个饼非常好吃，而且也不浪费食材。制作方法：
  1. 破壁机打豆浆，自己在家做豆腐脑。
  2. 过滤的豆腐渣。
  3. 放入面粉。
  4. 和成偏软一点的面团，醒20分钟。
  5. 面团不要揉，擀成薄薄的面饼，撒盐、橄榄油抹匀。
  6. 卷起来，分成均匀的剂子。
  7. 收口整理成圆形。
  8. 擀成面饼。
  9. 面饼放入平底锅，小火慢慢烙。
  10. 中间反面，熟透。
  11. 成品。
  12. 豆香浓郁，柔软好吃。

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