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豆渣玉米面馒头

美食家 菜谱大全 2024-01-22 45 0
豆渣玉米面馒头

豆渣玉米面馒头

  • 玉米面

    适量

  • 中筋面粉

    适量

  • 豆渣

    适量

  • 酵母

    少许

  • 原味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：新玉米面下来了，秋天，正是吃玉米的时候，做成各种面食都好吃，加上豆渣，粗粮细作，美味营养都有了。制作方法：
  1. 早上做豆浆后留下的豆渣。
  2. 加入基本同量的面粉和玉米面。
  3. 慢慢加入温水，搅拌。
  4. 最后揉成光滑面团，静止发酵两小时。
  5. 面团两倍大。
  6. 然后操作成你喜欢的任何的馒头样子都可以，二次发酵半小时。
  7. 冷水上锅，上汽后蒸十五分钟，关火焖五分钟。
  8. 新玉米面做的馒头，超级好吃。
  9. 玉米的香味很浓郁。

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