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嫩南瓜肉饼

白菜炒豆腐 菜谱大全 2024-01-22 46 0
嫩南瓜肉饼

嫩南瓜肉饼

  • 嫩南瓜

    100g

  • 猪肉糜

    100g

  • 面团

    80g

  • 食用油

    小许

  • 食盐

    小许

  • 鸡精

    小许

  • 食用油

    小许

  • 生抽

    3g

  • 咸鲜

    口味

  • 煎

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：一个南瓜1500克左右，我做一次饭菜用100～150克，又要几天才能把它吃完。继续吃南瓜。制作方法：
  1. 取嫩南瓜。
  2. 切片。
  3. 切末。
  4. 葱姜切末。
  5. 取肉糜。
  6. 所有食材放一起，加食用油，食盐，鸡精和生抽。
  7. 拌匀。
  8. 取面图案，揉光。
  9. 擀皮。
  10. 包起来。
  11. 压扁。
  12. 锅烧热，放肉饼。
  13. 淋小许食用油，一面煎金黄翻面。
  14. 继续翻面。
  15. 直到边边煎至透明，按压快速回弹即可。
  16. 成品。
  17. 有比较丰富的汤汁，咬一口很是鲜香。

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