番茄牛肉拌面
油面
适量粉番茄2个
- 牛肉适量
香芹
适量生抽
适量玉米淀粉
适量沙茶酱
适量花生油
适量盐
适量原味
口味煮
工艺半小时
耗时简单
难度
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牛肉洗净切薄片。
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番茄洗净备用。
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牛肉加入生抽,花生油,沙茶酱,玉米淀粉搅拌均匀腌制入味。
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番茄切薄片备用。
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香芹洗净切末备用。
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热锅下油放入牛肉翻炒。
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放入番茄翻炒均匀。
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加入少许盐调味,适量清水煮出番茄汁。
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适量的淀粉水入锅搅拌均匀煮开至浓稠。
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最后放入香芹末即可。
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锅中水烧开,将油面焯烫一下。
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烫好的面盛入碗中。
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淋上番茄牛肉酱,拌匀即可。
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成品。
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成品。