炸藕饺
藕
适量猪肉
适量韭菜
适量玉米油
二勺芝麻油
二勺盐
适量蚝油
适量生抽
适量姜
适量咸香
口味炸
工艺半小时
耗时简单
难度
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所有食材放在一起,放入所有调料拌匀备用。
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提前和好的面团。
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分成均匀的剂子,擀成饺子皮。
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放入馅料,收口就行。
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全部包好。
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锅内放油烧至五成热,下入饺子慢慢炸。
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炸至全部飘起来,外皮酥脆。
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捞出放吸油纸上。
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装盘。
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外皮酥脆,馅料鲜美。