原香窝窝头
新玉米面适量
- 白糖少许
开水
适量清淡
口味蒸
工艺三刻钟
耗时普通
难度
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玉米面加入白糖,搅拌均匀。
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加入刚烧的开水,均匀淋烫。
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用筷子搅拌均匀。
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趁不那么烫手时,迅速揉抱成团,然后静止半小时。
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静止以后,把它分割成你喜欢的大小。
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捏成窝窝头。
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放在蒸锅上。
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上汽后小火蒸十五分钟,关火焖五分钟再取出。
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好吃的窝窝头。
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玉米的鲜味儿扑面而来。