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杂蔬粉丝包

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-01-21 48 0
杂蔬粉丝包

杂蔬粉丝包

  • 大白菜

    5片

  • 玉米

    半根

  • 红萝卜

    1个

  • 粉丝

    1把

  • 十三香

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 鸡精

    0.5勺

  • 黑胡椒粉

    少许

  • 清淡

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 胡萝卜切丝，玉米粒、大白菜、粉丝焯水切碎。大白菜要挤干水分哦。
  2. 锅中放油，下入胡萝卜翻炒片刻关火。
  3. 放入剩余的配料放入十三香、蚝油、鸡精、黑胡椒粉拌匀即可。
  4. 出锅放凉待用。
  5. 面团和好（面粉500g、荞麦粉100g、酵母6g)。
  6. 发酵至两倍大。
  7. 排气。
  8. 分剂、擀皮。
  9. 包馅，后面忘了拍照，文字描述一下哈。包好，放蒸笼里继续发酵20分钟后，冷水上锅开蒸15分钟即可。

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