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韭菜鸡蛋虾仁水饺

美食家 菜谱大全 2024-01-18 52 0
韭菜鸡蛋虾仁水饺

韭菜鸡蛋虾仁水饺

  • 面粉

    适量

  • 韭菜

    适量

  • 虾仁

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 木耳

    适量

  • 姜末

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香油

    适量

  • 花生油

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  2. 虾仁切成小段儿。
  3. 韭菜洗净控水切碎。
  4. 鸡蛋炒碎盛出备用。
  5. 木耳泡发去蒂洗净切碎。
  6. 还准备了一点点油条，切碎，可以吸一下汤汁。
  7. 姜末备用。
  8. 所有食材放入小盆里，先倒入少许花生油，裹住水分，防止出汤，再放入少许鸡精香油，最后放盐，朝一个方向搅拌均匀，馅就做好了。
  9. 面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。
  10. 入开水锅里面煮至全部浮起，捞出上桌啦！
  11. 成品图！
  12. 成品图！

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