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“白菜”包集百财

最爱美食 菜谱大全 2024-01-18 48 0
“白菜”包集百财

“白菜”包集百财

  • 面团

    适量

  • 肉糜

    适量

  • 白菜

    肉糜的三分之一

  • 荠菜

    小许

  • 鲜贝肉肉糜的三分之一

调料
  • 食用油1匙

  • 食盐

    1g

  • 鸡精

    1g

  • 生抽

    8g

  • 咸鲜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：这边人把荠菜和白菜做馅料的饺子叫做包集百财。特别喜欢在过年的时候吃，取它美好的寓意来作为新年祝福。制作方法：
  1. 荠菜洗净。
  2. 切末，葱姜切末。
  3. 取肉糜。
  4. 鲜贝肉切碎。
  5. 所有食材放一起，放食盐和食用油。
  6. 放鸡精和生抽。
  7. 白菜切末。
  8. 放白菜。
  9. 拌匀即可。
  10. 提前揉好的面团，分成小剂子，擀皮。
  11. 包饺子。
  12. 全部包好。
  13. 锅烧开水。
  14. 下饺子，把饺子煮熟。
  15. 成品。

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