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南瓜发糕

美食博主 菜谱大全 2024-01-18 39 0
南瓜发糕

南瓜发糕

  • 面粉

    300克

  • 南瓜泥

    250克

  • 鸡蛋

    1个

  • 酵母

    3克

  • 葡萄干

    适量

  • 白糖

    适量

  • 甜香

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 食材称重。
  2. 南瓜可以切片蒸熟，我直接切片用破壁机打成泥。
  3. 面粉，酵母，白糖，粉料可以放一起。
  4. 搅拌均匀。
  5. 加入鸡蛋。
  6. 打成泥的南瓜。
  7. 搅拌成无颗粒的糊糊。
  8. 模具刷一层油，回头好脱模。
  9. 把面糊糊倒入模具中。
  10. 醒发到体积明显变大，撒上葡萄干。
  11. 开火上锅蒸二十分钟，焖几分钟再打开锅盖。

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