海肠荠菜千层饼
面团
70g馅料适量
- 食用油半匙
咸鲜
口味煎
工艺廿分钟
耗时简单
难度
-
荠菜剁成末,海肠切碎。
-
所有食材放一起,放食用油,鸡精,食盐和生抽。
-
拌匀。这是早上调的馅。
-
剩的面。
-
取一块面团。
-
擀皮,如图切开。
-
铺上馅料。
-
包起来,压扁。
-
热锅冷油。
-
油热放馅饼。
-
一面上色翻面。
-
反复几次即可,整个会鼓起来就熟了。
-
切块。
-
成品。