素包子
韭黄
半斤香茹
八朵木耳
八片红萝卜
一根鸡蛋
三个盐
两勺花椒粉
半勺生抽
两勺耗油两勺
- 咸鲜口味
蒸
工艺一小时
耗时简单
难度
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所有食材。
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香茹,木耳,红萝卜焯水。
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我是先焯水再切碎。
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鸡蛋炒碎,油略大。
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全部切碎。
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调料。
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馅。
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香味出来了。
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今天用的发酵粉。
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这个步骤略了,大家都知道。
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包好后再次醒发。
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上锅,水开12分钟。
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不错。
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味道也不错。
2.素包子能用很多菜成馅,大家不妨试试。在冬天素包子配个热汤很舒服。