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肉酱拌粉

最爱美食 菜谱大全 2024-01-15 50 0
肉酱拌粉

肉酱拌粉

  • 肉沫

    适量

  • 江西米粉适量

辅料
  • 香葱适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 花生油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 酱香

    口味

  • 炒

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 米粉提前泡软备用。
  2. 前腿肉洗净切块剁碎备用。
  3. 蒜头拍扁剁碎。
  4. 锅中热油放入肉沫炒散。
  5. 放入蒜末炒出香味。
  6. 加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精。
  7. 加入适量清水煮开几分钟。
  8. 准备好的肉酱盛出备用。
  9. 锅中水烧开，将米粉煮开至不硬芯。
  10. 煮好的粉捞出盛入碗中。
  11. 淋上肉酱。
  12. 洒上葱花拌匀即可。
  13. 成品。
  14. 成品。

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