白萝卜素煎包
白萝卜
1个胡萝卜
1个鸡蛋
2个饺子皮
适量盐
适量糖
2g白胡椒粉
2g五香粉
2g蚝油
1勺香油
1勺咸鲜
口味煎
工艺一小时
耗时普通
难度
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准备白萝卜、胡萝卜各一个，鸡蛋两个，饺子皮适量。
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把白萝卜胡萝卜擦丝，焯水两分钟。 -
鸡蛋打散炒熟切碎备用。 -
焯水的萝卜丝挤干水份，切碎。 -
把萝卜碎和鸡蛋碎放在盆中，加盐，糖，白胡椒粉，五香粉，味达美臻品蚝油调味。 -
买来的饺子皮用擀面杖擀大擀薄，放入馅料，用自己的手法包成小包子。 -
如图。 -
碗中放一小勺面粉和玉米淀粉，加水混合均匀。 -
平底锅中放少量油，把包子放进去，煎到底部上色。 -
加混合好的面水，水量盖住包子的一半就可以，如图。 -
盖住盖子，中大火煮到水份吸收，再加一点食用油。 -
撒黑芝麻，小葱，素煎包制作完成。 -
简单好吃的白萝卜鸡蛋煎包，底部焦脆，馅料香软，非常好吃。 -
马上要冬至了，真正的冬天就要到了，天气寒冷，可以多吃些白萝卜暖身顺气还能提高免疫力，预防疾病。
2.面粉和玉米淀粉的比例是1：1，这样煎出来的包子底部焦脆。
