整形简单又好看的抹茶奶酥吐司！
面团部分：
高筋面粉
170克全蛋液
15克牛奶
110克奶粉
5克耐高糖干酵母
2克糖
18克盐
1克黄油
15克抹茶奶酥夹心部分：
黄油
20克奶粉
25克盐
0.5克糖粉
10克全蛋液
10克抹茶粉
1.5克装饰酥粒部分：
黄油
6克糖粉
6克低筋面粉
10克
用料
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首先准备酥粒部分材料（黄油要冷藏的）全部倒入盆中，戴手套抓匀即可
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然后制作抹茶奶酥，黄油室温软化至牙膏状，加入糖粉和盐搅拌均匀
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分次加入全蛋液搅拌均匀
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倒入奶粉和抹茶粉用刮刀拌匀备用即可
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接着制作面团，缸中倒入面团材料（除黄油以外）开启1挡慢速混合均匀后开启中高速揉面
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将面团揉至8成筋度，可以拉出厚膜的状态
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放入室温软化好的黄油，开启1挡慢速搅匀，黄油完全吸收后开启中高档揉面。
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揉至手套膜即可出缸！
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放入发酵柜中进行第一次发酵！温度为25°，湿度60，时间为1个小时左右，没有发酵柜的朋友可以放入烤箱内发酵，放一碗温热的水来加温度，记得要给面团盖保鲜膜哦~
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发至两倍大小左右就差不多啦~可以用一根手指沾点面粉插入面团中，面团不会回缩说明就发酵完成！
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将面团轻拍排气之后，直接将其擀开
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翻面接着擀开，擀成长方形，抹上抹茶奶酥
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将面团从上到下折叠，捏紧收口处
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用刀切断面团，顶部不要切断
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将每一段的面团同方向拧几圈
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然后从上到下卷放入模具中，进行二次发酵，放入发酵柜中，温度35度，湿度80，时间1个小时左右！
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发酵9分满即可表面刷蛋液，表面撒酥粒
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放入预热好的烤箱，中下层上火160度，下火190度，烘烤大约25分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
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出炉后轻震模具，震出热气，然后脱模放在晾网上放凉，注意别烫到哦！
