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培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀

培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀

培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀

  • 🥗🍅🧀波兰种:

  • 高筋面粉

    50克
  • 50克
  • 干酵母

    1克
  • 🥗🍅🧀主面团:

  • 高筋面粉

    200克
  • 鸡蛋

    1个(50克)
  • 牛奶

    50克
  • 细砂糖

    40克
  • 奶粉

    10克
  • 1克
  • 干酵母

    2克
  • 黄油

    20克
  • 🥗🍅🧀馅料

  • 芝士片

    8片
  • 培根

    8条
  • 🥗🍅🧀表面材料:

  • 芝士碎

    适量
  • 蕃茄酱

    适量
  • 沙拉酱

    适量

用料  

  1. 😍😍

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤1
  2. 准备了三个长方形的模具。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤2
  3. 准备所有材料。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤3
  4. 培根先煎熟。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤4
  5. 芝士片剪成2片,煎好的培根每片剪成3块。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤5
  6. 波兰种所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡,内部呈丰富的蜂窝状时,即可使用。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤6
  7. 波兰种看状况不看时间。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤7
  8. 用刮刀搅拌一下,去掉气泡。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤8
  9. 发酵好的波兰种和主面团所有材料(除黄油外)放入面包机和成面团,

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤9
  10. 菜单16

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤10
  11. 和面结束,再加入黄油。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤11
  12. 菜单17生面团。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤12
  13. 面团和面发酵结束,轻按面团排气。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤13
  14. 面团平均分成6份整圆,盖上盖子发酵20分钟。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤14
  15. 面团发酵完成✅

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤15
  16. 用擀面杖将面团擀成长(28厘米宽9厘米)的长方形。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤16
  17. 放上两小片芝士片,再放上4块培根。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤17
  18. 卷起来,然后以中间切成两块。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤18
  19. 四块一组,放入模具里。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤19
  20. 放入烤箱发酵20分钟。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤20
  21. 面包发酵完成✅

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤21
  22. 芝士撒多点。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤22
  23. 撒上一层芝士碎🧀

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤23
  24. 挤上蕃茄酱🍅

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤24
  25. 挤上沙拉酱🥗

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤25
  26. 提前预热烤箱
    160度22分钟(表面烤上色要盖上一层锡纸)

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤26
  27. 出炉啦✅

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤27
  28. 😍😍

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤28
  29. 😍😍

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤29
  30. 😍😍

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤30
  31. 趁热脱模。

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤31
  32. 😍😍

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤32
  33. 😍😍

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤33
  34. 😍😍

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤34
  35. 培根和芝士配起来味道好香😍

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤35
  36. 😍😍

    培根🥓芝士🧀面包🥗🍅🧀的做法 步骤36

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