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湖北小吃(粘米粑)

湖北小吃(粘米粑)

湖北小吃(粘米粑)

  • 粘米粉

    200克
  • 适量
  • 老干妈

    适量
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 适量

用料  

  1. 1.准备200克粘米粉

    湖北小吃(粘米粑)的做法 步骤1
  2. 2.将200克的粘米粉加入适量的温水、盐

    湖北小吃(粘米粑)的做法 步骤2
  3. 3.揉成不沾手的面团

    湖北小吃(粘米粑)的做法 步骤3
  4. 4.平均每个按13~15克质量,揉成圆形后压扁。

    湖北小吃(粘米粑)的做法 步骤4
  5. 5.将做好的小粘米团依次放入蒸笼摆好

    湖北小吃(粘米粑)的做法 步骤5
  6. 6.锅中大火烧开水后,放入蒸笼蒸15分钟

    湖北小吃(粘米粑)的做法 步骤6
  7. 7.平底锅放入适量的油,依次放入蒸熟的粘米团,两面煎金黄色。

    湖北小吃(粘米粑)的做法 步骤7
  8. 8.放入适量的老干妈

    湖北小吃(粘米粑)的做法 步骤8
  9. 9.加入少量的葱花翻炒

    湖北小吃(粘米粑)的做法 步骤9
  10. 装盘撒入葱花!

    湖北小吃(粘米粑)的做法 步骤10

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