沙县小吃蒸饺
五花肉
250g饺子皮
300g卷心菜
100g胡萝卜
100g食盐
适量酱油
适量葱
适量鸡精
适量调和油
适量香菇
适量鸡蛋
2个
步骤1
剁好的五花肉、胡萝卜、葱、香菇，加入地瓜粉和鸡蛋、适量盐拌均后腌30分钟步骤2
将肉馅放入饺子皮中步骤3
电饭锅水炸烧热后放放包好的饺子，盖住蒸15分钟步骤4
蒸好后装盘即可食用沙县小吃蒸饺的烹饪技巧
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