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广东红糖松糕

广东红糖松糕

广东红糖松糕

  • 面粉

    150g
  • 泡打粉

    3g
  • 鸡蛋

    1个
  • 红糖

    80g
  • 牛奶

    100g
  • 植物油

    50g

广东人有喝早茶的习惯,一盅两件就是泡一盅茶,叫上两种点心,有松糕,虾饺,凤爪……品种多类,品品茶,聊聊天。

广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#的做法图解1

步骤1

材料集合 广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#的做法图解2

步骤2

油与糖混合撹拌 广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#的做法图解3

步骤3

加入牛奶撹拌到尽可能没颗粒 广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#的做法图解4

步骤4

用筛子过筛混合液 广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋搅拌均匀 广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#的做法图解6

步骤6

筛入低粉搅拌均匀 广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#的做法图解7

步骤7

放入蒸盘振动盘子让面糊平整,放入已烧开水的锅內隔水蒸二十分钟 广东红糖松糕#蔚爱边吃边旅行#的做法图解8

步骤8

成品

红糖松糕的烹饪技巧

糖的份量按各人口味增减,蒸二十分钟用牙签插进去看下有没有面糊粘在牙签上,没有就熟了,有就再蒸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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