
自制水晶钵仔马蹄糕,详细步骤和配方全告诉你,看完就能学会!
白糖
80克紫薯粉
3克草莓粉
3克马蹄粉
100克
用料
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主要调配紫薯生熟浆和草莓生熟浆
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原材料:白糖80克,紫薯粉3克,草莓粉3克,洲星马蹄粉100克
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100克马蹄粉+200毫升清水
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充分搅拌均匀后过滤得到生浆
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80克白糖+200毫升清水煮开
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关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
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熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
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将生熟浆平均匀分成两份
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天然蔬果粉分别倒入生熟浆里搅拌均匀
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草莓生熟浆及紫薯生熟浆制作完成
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将红枣玉米分别放入钵仔碗中
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再放生熟浆蒸5分钟左右
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彻底放凉即可食用