懒人甜品🍮|橙香双皮奶蒸蛋
橙子
2个鸡蛋
1个纯牛奶
120ml 少于蛋液白糖
1勺
用料
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准备两个好看的橙子🍊(最好皮薄一些 容易熟)
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切盖 小心翼翼挖出果肉
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准备纯牛奶🥛120ml、鸡蛋🥚一个
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将鸡蛋打的透透的(冒小泡) ➕纯牛奶🥛➕1勺白糖 搅拌(⚠️纯牛奶不用加太多 喜欢甜口的可以多加点糖)
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搅拌好的液体倒入挖空的橙子中(⚠️不用倒的太满哦~)
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上蒸架 盖上锅盖 水开大火蒸煮8-12分钟 ⚠️蒸煮时会有一些蛋液溢出来、可用牙签固定交界处 ⚠️橙子底部会塌陷,有条件的可用支架将橙子腾空架起来(没有架子也问题不大 就是不够美观)
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狗狗都馋哭啦~
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橙香双皮奶超级嫩滑 清新的橙子味配上浓郁的奶香味 果断赞!👍