枸杞醪糟酿蛋

银耳，枸杞，鹌鹑蛋，醪糟，莲子，调料：冰糖，蜂蜜

1、 将银耳温水泡发，撕成小块。枸杞洗净，莲子提前泡软。

2、 锅内放水，煮莲子至软，放入银耳、冰糖煮30分钟。

3、 最后放入醪糟开锅后，放入打散的鹌鹑蛋，放入枸杞，待绍凉时放入蜂蜜即可。