腊肉芥菜冬笋炒年糕
腊肉
适量芥菜
适量冬笋
适量胡萝卜
适量年糕
适量蒜苗
适量油
适量盐
适量咸香
口味炒
工艺十分钟
耗时普通
难度
-
腊肉、冬笋(已焯水)、胡萝卜切片。
-
芥菜梗切片,蒜苗切段。
-
年糕切条。
-
少许油润锅,放入腊肉煸炒出油,放入蒜白炒香。
-
放入冬笋、胡萝卜翻炒。
-
放入芥菜翻炒一会。
-
放入年糕,加少许水盖盖焖烧。
-
放入蒜苗叶子,酌情加盐调味炒匀。
-
肉香菜鲜,粘糯美味。