蔓越莓窝头

美食简介：今年新下来的棒子面，做上窝头，配上热粥、热汤…制作方法：

1. 
   玉米面用少许开水烫入，用筷子搅拌均匀，晾到不烫手时，揉成面团，静止半小时。
2. 
   蔓越莓或者葡萄干都可以，玉米面团分成等分，加入蔓越莓干，用手团成窝头状。
3. 
   放入蒸屉。
4. 
   开锅后蒸十五分钟。
5. 
   关火焖五分钟。
6. 
   香喷喷的窝头。

小技巧： 开水烫面时请注意安全。
后期用手团窝头时，有点粘手的话可以把双手轻微用少许凉水打湿，再操作。