胡萝卜烤鸭肉炒饭
胡萝卜
半根烤鸭肉适量
- 米饭一碗
玉米油
8毫升盐
少许生抽
5毫升清淡
口味炒
工艺廿分钟
耗时普通
难度
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烤鸭肉切丁胡萝卜去皮切丁米饭一碗。
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油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒胡萝卜和鸭肉炒香。
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倒入米饭大火快速翻炒,用铲子轻轻按压均匀。
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添加5毫升生抽。
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添加少许盐。
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大火快速翻炒均匀,炒干水分出锅。
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午餐,安排起来!成品。