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樱花馒头

最爱美食 菜谱大全 2024-01-10 32 0
樱花馒头

樱花馒头

  • 面粉

    400克

  • 水

    200克

  • 油

    4克

  • 糖

    15克

  • 酵母粉

    3克

  • 仙人掌果粉适量

  • 原味口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。
  2. 取一半面团加入仙人掌果粉，揉成粉色。
  3. 擀成片，用切模切出圆片或下成小剂子擀成圆片。
  4. 取一个圆片，等切成五瓣，中间不切断，
  5. 把每瓣的两端捏合在一起。
  6. 随便找个带尖角的模具，把尖部切掉。
  7. 两种颜色面团依次做好。
  8. 用剩下的边角面团擀开，压出粉色和白色的小花。
  9. 粘在中间做花蕊，生坯就做好了。
  10. 做好的生坯发酵至2倍大，放入美遇蒸烤箱中。
  11. 选择蒸汽模式，100度17分钟即可。
  12. 成品图
  13. 成品图
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  18. 成品图

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