火腿肠馒头
低粉
500克白糖
30克牛奶
270克火腿肠
适量酵母粉
3克甜味
口味蒸
工艺一小时
耗时普通
难度
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牛奶,酵母粉搅拌均匀,倒入白糖,低粉搅拌成絮状。
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然后揉一下,揉成光滑面团。
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盖上湿布发酵至两倍大。
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火腿肠准备。
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将面团分割成小份剂子,取一份揉成长条。
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包入火腿肠,然后放入铺好蛋糕纸的蒸锅。
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发酵至两倍大,冬天时间,一个小时,然后大火蒸20分钟,关火焖5分钟。
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成品图来一张,安排早餐起来。