糯米年糕

美食简介：年糕年糕年年高！婆家过年必做的。只是我调的糯米粉相对湿了些，这样放几天也软糯。糯米粉可以调的干一些，刚刚能撰成团即可，那样蒸出来年糕不变形，但是放几天后就硬的很，吃起来不得劲。制作方法：

1. 
   取糯米粉。
2. 
   放温热水。
3. 
   调成比较湿的糯米团。
4. 
   洗净大枣。
5. 
   放枣。
6. 
   做成这样空心的年糕，塞入一个大枣，或者直接做成实心的也可以。
7. 
   全部做好，放蒸锅里。
8. 
   盖锅盖。
9. 
   蒸35分钟。
10. 
    蒸好的年糕。
11. 
    成品。
12. 
    趁热放白糖，沾白糖吃很甜哦。

小技巧： 凉透再吃要二次加热或者煎着吃。