首页 菜谱大全 正文

蒸甜饭

最爱美食 菜谱大全 2023-07-11 59 0
蒸甜饭

蒸甜饭

  • 江米

    270克

  • 小枣30个

  • 蔓越莓适量

  • 花生

    适量

  • 核桃仁

    适量

  • 腰果

    6个

  • 枸杞

    一小把

  • 大油

    30克

  • 白糖

    适量

  • 甜味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 备江米，生腰果用清水泡一小时。
  2. 备蔓越莓、枸杞子、小枣去核切成小块，花生、核桃仁用清水泡一小时。
  3. 花生、腰果、核桃分别入开水煮10分钟左右。
  4. 给蒸碗抹上大油，将干果整齐摆出造型。
  5. 江米入开水锅小火煮15分钟，先倒一碗凉水（这样江米能粒粒分明）再捞出江米。
  6. 趁热拌上白糖。
  7. 江米拨入两个蒸碗中。
  8. 入开水锅蒸半小时。
  9. 甜饭取出扣入盘中，食用时倒入蜂蜜或者桂花糖。
小技巧： 蒸甜饭的时间视江米用量来定，如果用大碗蒸，时间需延长。

本文转载自互联网，如有侵权，联系删除1683825599@qq.com

本文地址：https://zuocaims.com/caipudaquan/9798.html

相关推荐

土豆乌米焖饭

土豆乌米焖饭

1.干香菇洗净用水泡发。2.小土豆去皮洗净，大的就对半切开，小的就整个，火葱头切碎。3.豌豆洗净。4.胡萝卜切小块。5.五花肉切小块，放...

菜谱大全 2024-06-04 0 497

芥蓝牛肉盖饭

芥蓝牛肉盖饭

1.牛肉洗净切薄片。2.加入玉米淀粉，蚝油，老抽，沙茶酱抓匀。3.再加入适量花生油拌匀锁住水份。4.芥蓝洗净切段。5.米饭加入一个鸡蛋抓...

菜谱大全 2024-05-31 0 518

胡萝卜玉米排骨焖饭

胡萝卜玉米排骨焖饭

1.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。2.锅中热油，放入姜片炒香。3.放入排骨翻炒。4.适量蚝油，生抽，老抽，炒匀上色入味。5.加入清水煮开...

菜谱大全 2024-05-31 0 528

太极米饭

太极米饭

1.蒸好的米饭晾凉。2.黑籽子酱。3.用不锈钢太极模具，先涂抹一层熟油或香油防沾，再将米饭放λ模具中适量按压，方便取出。4.米饭一面稍低...

菜谱大全 2024-05-31 0 548

紫菜虾仁炒饭

紫菜虾仁炒饭

1.虾剥去壳去虾线后洗净切小丁。2.肉饼改刀切小丁。3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4.锅加热后放入紫菜，将两面烘至军绿色，取出放入保鲜袋捏碎...

菜谱大全 2024-05-31 0 532

蛋黄肉松乌米饭团

蛋黄肉松乌米饭团

1.摘取鲜嫩的乌饭叶清洗干净。2.加水放入破壁机中打碎。3.滤出汁液。4.放入糯米浸泡一天。5.捞出糯米放笼屉里，插一些小孔，冷水上锅蒸...

菜谱大全 2024-05-31 0 536

Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
感谢您的支持