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紫米面粘糕

美食博主 菜谱大全 2023-07-11 89 0
紫米面粘糕

紫米面粘糕

  • 糯米面

    适量

  • 紫米面适量

  • 小米面适量

  • 大米面适量

辅料
  • 红枣适量

  • 箬竹叶适量

  • 甜味口味

  • 蒸

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 四种面混合在一起，比例随意，糯米大米多一些。
  2. 箬竹叶剪开，红枣洗净。
  3. 杂粮面中倒入适量清水。
  4. 搅拌成絮状，软硬适中。
  5. 放入红枣。
  6. 取适量面粉，搓圆。
  7. 捏成窝头状。
  8. 蒸锅里放入箬竹叶铺底，把窝头放在上面。
  9. 依次做好所有的粘糕，冷水入锅，上汽后蒸二十分钟即可关火。
  10. 粘糯香甜，营养丰富。
  11. 成品图！
  12. 成品图！

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