土豆鸡肉拌饭
土豆
适量鸡胸肉
适量米饭
适量料酒
适量生抽
适量蚝油
适量老抽
适量淀粉
适量胡椒粉
适量咸鲜
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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鸡胸肉切成丁。
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放入料酒、一勺生抽、一勺蚝油、胡椒粉和淀粉抓匀腌制十分钟。
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土豆切成小块。
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锅中放少许油,中小火煎熟土豆盛岀。
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放少许油放入鸡胸炒熟盛岀。
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放入米饭(不用放油)。
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放入一勺生抽少许的老抽和蚝油拌匀。
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放入土豆和鸡胸翻拌均匀。
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撒上葱花即可。
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成品图。