
鸡肠草羊肉汤粉
米粉
50g羊肉
适量羊汤
适量鸡肠草些许
- 食盐半克
白醋
小许油泼辣子
小许酸辣
口味煮
工艺半小时
耗时简单
难度
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米粉冷水下锅。
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煮开锅。
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倒掉开水,换冷水再煮。
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芽葱切末。
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取羊肉。
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切大块。
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洗净野菜。
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米粉反复换3次冷水就煮好了,倒掉汤汁。
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放羊汤和羊肉。
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放野菜。
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搅和搅和,放食盐。
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煮开锅。
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放葱末,关火。
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装盘。
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放入汤汁。
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放白醋。
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放油泼辣子。
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成品。