生菜鸭蛋饼
鸭蛋
适量生菜
适量鳞虾适量
- 面粉适量
葱
适量油
适量盐
适量料酒
适量咸鲜
口味煎
工艺十分钟
耗时普通
难度
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食材准备:生菜、鸭蛋、鳞虾、小葱。
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生菜和葱切细。
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双黄蛋一个。
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生菜、鳞虾、葱花放在大碗中。
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放入鸭蛋、面粉、盐、料酒。
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添加适量水搅成生菜面糊。
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平底锅刷油,放入生菜面糊摊平煎制。
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翻面再煎,两面多翻几次煎熟。
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切开。
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快手小饼,低脂又营养。