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韭菜鸡蛋蒸饺

韭菜鸡蛋蒸饺

韭菜鸡蛋蒸饺

  • 面粉

    适量
  • 开水

    适量
  • 凉水

    适量
  • 韭菜

    适量
  • 木耳

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 粉条

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 芝麻

    适量
  • 蒜香

    口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 简单

    难度
制作方法
  1. 取适量面粉,一般加入开水,一般加入凉水分别和成面团,混合揉匀醒三十分钟。
  2. 韭菜洗净控水切碎。
  3. 木耳提前浸泡洗净控水切碎。
  4. 鸡蛋打散以前炒好盛出。
  5. 粉条浸泡软后切碎拌入酱油。
  6. 将鸡蛋和粉条一同放入韭菜中,加姜放,五香粉拌入熟油,加盐调味。
  7. 醒好的面团搓条改刀同等大小的擀成皮。
  8. 放入适量韭菜鸡蛋馅,包成自己喜欢的样子。
  9. 依次包好放入笼屉中。
  10. 上开水锅蒸十五分钟即可关火。
  11. 虚蒸两分钟开盖哦。
  12. 大蒜捣成泥,放入芝麻和辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油拌匀,搭配同食口感绝绝子。
  13. 成品图。
小技巧: 太喜欢素馅大蒸饺啦!祝您生活愉快!

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