韭菜鸡蛋蒸饺
面粉
适量开水
适量凉水
适量韭菜
适量木耳
适量鸡蛋
适量粉条
适量大蒜
适量盐
适量油
适量醋
适量酱油
适量辣椒粉
适量芝麻
适量蒜香
口味蒸
工艺一小时
耗时简单
难度
-
取适量面粉,一般加入开水,一般加入凉水分别和成面团,混合揉匀醒三十分钟。
-
韭菜洗净控水切碎。
-
木耳提前浸泡洗净控水切碎。
-
鸡蛋打散以前炒好盛出。
-
粉条浸泡软后切碎拌入酱油。
-
将鸡蛋和粉条一同放入韭菜中,加姜放,五香粉拌入熟油,加盐调味。
-
醒好的面团搓条改刀同等大小的擀成皮。
-
放入适量韭菜鸡蛋馅,包成自己喜欢的样子。
-
依次包好放入笼屉中。
-
上开水锅蒸十五分钟即可关火。
-
虚蒸两分钟开盖哦。
-
大蒜捣成泥,放入芝麻和辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油拌匀,搭配同食口感绝绝子。
-
成品图。