青椒鸡肉馅饺子
鸡胸肉
2块青椒
4个饺子粉
450克菜汁
适量料酒
适量蚝油
适量盐
适量微辣
口味煮
工艺数小时
耗时简单
难度
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食材：鸡胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、饺子粉、菜汁。
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将鸡胸肉和青椒放在案板上分别切开。 -
放入绞肉机里。 -
绞成泥。 -
放入大碗里。 -
随后，加适量的料酒。 -
加适量的蚝油。 -
加适量的盐。 -
调味拌匀成饺子馅。 -
接着，在大盆里倒入450克饺子粉。 -
逐步倒入菜汁。 -
和成面团。 -
盖上盖醒上20分钟。 -
然后，在硅胶垫上撒上适量的干面粉，放上和好的面团搓成长条。 -
下剂子。 -
擀成饺子皮。 -
取擀好的皮子放上馅料包好。 -
包好的饺子。 -
最后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮上5分钟即可。
