土豆香肠焖饭

美食简介：独居虽好，但每每下班回家面对三餐也会有些苦恼，总不能顿顿叫外卖，下馆子吧。无奈本身厨艺实在算不得精通，面对汤饭菜的搭配需求，倒不如一股脑儿用电饭煲焖成一锅，一吃就上头的土豆香肠焖饭属实是懒人专属福利了！制作方法：

1. 
   香肠切片，胡萝卜切丁、土豆去皮切块备用。
2. 
   取锅倒少许油加热，将土豆块放入，加少许盐稍微翻炒一下。
3. 
   大米清洗干净后，以1:1比例水放入电饭煲。
4. 
   倒入土豆、青豆，加生抽、老抽、蚝油、香油，搅拌均匀，顶部铺上香肠。
5. 
   电饭煲煮饭模式，煮好后焖10分钟，最后撒上葱花即可。