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烫面油饼

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-12-22 43 0
烫面油饼

烫面油饼

  • 高筋粉

    150g

  • 小苏打

    3g

  • 油

    适量

  • 盐

    5g

  • 原味

    口味

  • 煎

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 高筋粉、小苏打、盐加入热水（不烫手）和成面团。
  2. 分三等份。
  3. 刷玉米油。
  4. 擀成薄饼再刷一层油。
  5. 从圆心切一条半径。
  6. 如图卷起。
  7. 卷成冰激凌形状。
  8. 把冰淇淋小头冲下。
  9. 从上端向下压扁。
  10. 再次擀薄。
  11. 锅热倒油下面饼。
  12. 翻面刷油。
  13. 两面金黄即可。
  14. 切块，装盘！
  15. 一起吃饼吧！
小技巧： 和面的水稍微热一些。

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