香煎鸡蛋饹饼
鸡蛋
两个面粉
适量胡萝卜
半根芹菜叶
适量芝麻
少许食用油
适量盐
适量胡椒粉
少许蚝油
适量咸香
口味煎
工艺十分钟
耗时高级
难度
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胡萝卜去皮切成细丝放入深盘内备用。
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加入适量面粉。
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芹菜叶洗净切碎备用。
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鸡蛋打入,加入适量盐,胡椒粉,蚝油,清水慢慢加入也搅拌成酸奶状。
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芹菜叶碎加入搅匀。
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电饼铛加热刷油,倒入面糊中火烙至。
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烙至底部定型后撒上芝麻翻面烙一分钟。
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烙至两面金色,按压宣软即可。
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切块装盘。
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成品图。