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香煎鸡蛋饹饼

香煎鸡蛋饹饼

香煎鸡蛋饹饼

  • 鸡蛋

    两个
  • 面粉

    适量
  • 胡萝卜

    半根
  • 芹菜叶

    适量
  • 芝麻

    少许
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    少许
  • 蚝油

    适量
  • 咸香

    口味
  • 工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 高级

    难度
制作方法
  1. 胡萝卜去皮切成细丝放入深盘内备用。
  2. 加入适量面粉。
  3. 芹菜叶洗净切碎备用。
  4. 鸡蛋打入,加入适量盐,胡椒粉,蚝油,清水慢慢加入也搅拌成酸奶状。
  5. 芹菜叶碎加入搅匀。
  6. 电饼铛加热刷油,倒入面糊中火烙至。
  7. 烙至底部定型后撒上芝麻翻面烙一分钟。
  8. 烙至两面金色,按压宣软即可。
  9. 切块装盘。
  10. 成品图。
小技巧: 今日末伏,鸡蛋烙饼安排起来,鲜香美味,搭配牛奶棒极了!

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