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蟹黄馒头

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-12-18 47 0
蟹黄馒头

蟹黄馒头

  • 低粉

    500克

  • 牛奶

    260克

  • 母的大闸蟹一个

调料
  • 酵母3克

  • 白糖

    15克

  • 甜味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 牛奶260克，加入酵母粉搅拌均匀。
  2. 倒入260克低粉，白糖20克。
  3. 加入大闸蟹蟹黄。
  4. 揉成光滑面团，放入不锈钢碗里。
  5. 盖锅盖发酵至两倍大。
  6. 如图所示，发酵好的面团。
  7. 分割成面团小剂子。
  8. 揉成光滑面团。
  9. 放入蒸锅，盖上锅盖，发酵30分钟，大火蒸二十分钟。
  10. 焖五分钟，取出来。
  11. 成品。
  12. 早餐吃了没。
  13. 成品，早餐。

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