腊肠蒸饭
腊肠
适量米饭
适量鸡蛋
适量葱花
适量花生油
适量生抽
适量鸡精
适量蚝油
适量原味
口味蒸
工艺一小时
耗时简单
难度
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腊肠切薄片备用。
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大火用清水洗净。
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加入适量清水。
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锅中加入足够的水,将米饭下锅蒸大概30分钟。
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碗中适量生抽,蚝油,鸡精和花生油搅拌均匀。
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锅中热油打入鸡蛋,煎成荷包蛋备用。
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半小时左右米饭基本上已经蒸熟了。
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摆上腊肠,继续蒸10分钟左右。
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腊肠蒸好后放入鸡蛋,淋上酱汁,洒上葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。