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肉丝炒饼

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-12-16 43 0
肉丝炒饼

肉丝炒饼

  • 饼丝

    500g

  • 精瘦肉

    200g

  • 娃娃菜

    2个

  • 胡萝卜丝

    少许

  • 花生油

    2-3勺

  • 葱姜蒜适量

  • 酱油1匙

  • 生抽

    1匙

  • 十三香

    1匙（或者五香粉）

  • 鸡精

    半匙

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：一次出锅，主食和配菜，简单易上手。制作方法：
  1. 娃娃菜切丝。
  2. 瘦肉切丝。
  3. 冷锅冷油，油热后放入葱姜蒜、肉丝煸炒至变色。
  4. 放入娃娃菜丝炒软。
  5. 放入饼丝，胡萝卜丝，十三香，盐，鸡精，酱油，蚝油。翻炒上色。
  6. 出锅啦！
小技巧： 翻炒饼丝要大火快炒，不然容易断，还容易糊底。
一次出锅，饭菜皆有。快试试

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