追剧解馋小吃 麻辣藕片
藕
两节白醋
一勺辣椒面
两勺白芝麻
三勺生抽
四勺老抽
半勺蚝油
一勺孜然粉
一勺五香粉
一勺油
10克
用料
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两节藕 削皮 加一勺白醋 清水下锅煮 防止氧化~大火煮到筷子可以插入 就熟了
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捞出过凉水 再切成5mm左右的薄片 我这没切好 有些太厚了 切薄一点 拌料后更好吃啦
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接下来调个麻辣鲜香的料汁➡️两勺辣椒面+三勺白芝麻 泼热油 激发出香气
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再加四勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一勺孜然粉+一勺五香粉 搅拌搅拌
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倒在切好的藕片上 抓拌均匀 让料汁裹满每一片藕
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超好吃的追剧解馋小吃就搞定啦✨✨✨