红糖糯米饼红糖糍粑
糯米粉
大米量杯5杯红糖
适量纯净水
一碗
用料
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超市里买的糯米粉,用量根据自己家情况,多多少少都可以
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慢慢加水,和成糯米团
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不粘平底锅抹油,一点点就行了,吃太多油不好。的开最小火。依次撕下一小块糯米团,用手团成很多个小丸子。
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用勺子沾锅底的油,把小丸子一个个按扁
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挨个煎好
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我一锅煎不下了,所以我把已经熟了的盛出来,给还没煎的让地方(发现小饼饼开始鼓厚了,就是熟了)
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同时准备一点红糖,加一点点水,和成红糖汁
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锅里剩下的小饼饼都煎熟,把红糖汁倒入,再把前面先熟了被盛出来的小饼饼挨个放回锅里,让每个小饼均匀沾上红糖
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关火,盛出来就可以吃了