蒜蓉大虾 空气炸锅版
虾
300克料酒
1勺生抽
适量小米椒
3个盐
少许胡椒粉
少许白糖
少许蚝油
小半勺大蒜头
1个
用料
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虾剪去脚脚,去虾线,开背开不开都无所谓,我是用牙签先挑虾线,再用剪刀✂剪开背,只为了能入味些,
洗好后放入料酒,姜片,小米椒,生抽,蚝油,白糖,少量盐,腌制30分钟以上,
再制作蒜泥,切碎蒜泥,切成小小的蒜末,放入食用油浸透蒜泥备用,烤前把蒜泥倒入大虾放入空气炸锅,180度烤15-20分钟,中间可以直接拿出来翻面搅拌 -
烤好可以开吃了,可以撒葱花装饰拍照