虾仁滑蛋❗️鲜美嫩滑
鸡蛋
3个虾仁
10多个葱
1根黑胡椒粉(可不加)
适量生姜粉(可不加)
适量盐
适量料酒
适量
用料
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鸡蛋3个打碗里(有一个双黄蛋😄)葱切碎放进去,放少许盐,一起打散备用。虾仁放少许盐,料酒,生姜粉,黑胡椒粉拌匀腌制几分钟。把腌制好的虾仁放到打散的鸡蛋里搅拌均匀(这里忘了拍图了)。
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锅烧热放少许油,把虾仁鸡蛋液倒进去翻炒(用中小火),炒至鸡蛋凝固虾仁熟了即可出锅
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美味诱人的虾仁滑蛋就完成了