空气炸椒盐大虾【5月北鼎烤箱食谱】
鲜虾
500g料酒
5g淀粉
10g食用油
15g盐
10g混合胡椒
6g糖
2g大蒜
1头生姜
3g青椒
适量小米椒
适量
用料
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将生姜、大蒜擦成泥，青椒、小米辣切碎备用。
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将虾洗干净，沥干水分，从背部剪开，去掉虾线。
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放入料酒腌渍10分钟。
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用厨房纸擦去多余的水分。
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放入淀粉，搅拌均匀，放入调料组合，搅拌均匀后放入油。
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放入烤网排排坐好。
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空气炸功能，烤箱预热200度，12分钟。
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将烤网放入预热好的烤箱，下面放一个烤盘，烤盘上一定要铺上油纸或者锡纸。
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将叮一声出炉啦~
