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椒盐虾仁🍤

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-10-23 52 0
椒盐虾仁🍤

椒盐虾仁🍤

  • 虾仁

    200克

  • 葱

    1小段

  • 姜

    2片

  • 料酒

    1勺

  • 生抽

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 胡椒粉

    少许

  • 盐

    少许

  • 淀粉

    40克

  • 鸡蛋

    1个

  • 椒盐粉

    适量

  • 辣椒粉（可不放）

    适量
不用过多介绍，就俩字“好吃”！

用料  

  1. 新鲜的虾去头去壳

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤1

  2. 去虾线，开背更入味

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤2

  3. 加葱姜

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤3

  4. 加一勺料酒

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤4

  5. 加一勺生抽

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤5

  6. 加一勺蚝油

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤6

  7. 加适量胡椒粉和盐

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤7

  8. 所有调料加好

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤8

  9. 抓拌均匀腌制30分钟

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤9

  10. 淀粉里加入一个鸡蛋（这个量自己掌握）

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤10

  11. 搅成糊状就行

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤11

  12. 虾仁裹上面糊

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤12

  13. 锅里倒油开小火，油热后下锅

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤13

  14. 炸至微黄捞出

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤14

  15. 再次热油复炸一下捞出，注意全程小火，不要糊了

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤15

  16. 出锅撒上椒盐粉和辣椒粉

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤16

  17. 味道真是绝绝子啊！

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤17

  18. 给孩子吃，所以调料放的很少，突出了虾的鲜美！

    椒盐虾仁🍤的做法 步骤18

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