圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面
妙可蓝多马苏里拉奶酪
350克妙可蓝多酪鲜生芝士棒
一袋4支螺纹意大利面
100克洋葱
中等大小一个蘑菇
5-6颗西兰花
四分之一颗胡萝卜
四分之一根小番茄
5个黄色甜椒
三分之一个红色甜椒
三分之一个盐(煮面用)
1大勺约12克橄榄油(煮面用)
1大勺约15克盐(焗烤时用)
2克现磨黑胡椒
3克
每年的圣诞节都选择去餐厅过,今年就打算在家享受这个年轻人的节日啦。这道非常适合圣诞的菜品分享给大家,希望能给你们的圣诞餐桌带来一点惊喜。这道时蔬焗意面里的意面,是提前用妙可蓝多的酪鲜生芝士棒做了基础的调味,给这道菜增加了浓郁的奶香口感。再与各种五颜六色营养美味的蔬菜搭配在一起,加上满满的细丝状的妙可蓝多马苏里拉奶酪,省去了片状式奶酪切丝的程序,大大节省了烘焙时间。整道菜不仅颜值爆表,营养上也更加丰富呢,圣诞节一起做起来啦~
今天这款焗时蔬意面用了妙可蓝多的马苏里拉奶酪和酪鲜生芝士棒。
意面的部分用酪鲜生芝士棒来调味,增加一层了浓郁的奶香口感。
将洋葱切片,蘑菇切片,小番茄对半切开,胡萝卜切片可以根据喜好切出小花的形状,西兰花掰成小朵,甜椒切出圈状。
在锅子里加入1.5L水,再加入一大勺食盐,水烧开后放入螺纹意面煮12分钟。
煮好的意面捞出备用。
在锅里倒入一大勺橄榄油,放入洋葱翻炒至变色变软。
再加入蘑菇同炒,炒约1-2分钟。
把煮好的意面倒入锅子,再磨大约1克黑胡椒,翻炒半分钟。
将酪鲜生芝士棒切成小段倒入意面锅,趁热翻炒。
直至芝士棒加热至融化关火。
在烤盘里铺上一层准备好的蔬菜,在加入一部分食盐和黑胡椒。
将制作好的酪鲜生调味的意面铺在蔬菜上。
将马苏里拉奶酪和蔬菜均匀的铺在意面上。可以按照喜好调整马苏里拉奶酪的用量,喜欢可以多放一些。加剩余食盐和黑胡椒调味。
送入预热好的烤箱,180摄氏度烘烤25-30分钟就可以食用啦。