西兰花胡萝卜木耳炒虾仁
西兰花
胡萝卜
木耳
虾仁
淀粉
盐
生抽,蚝油
用料
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西兰花洗净 灼水,胡萝卜切片,木耳泡发洗净,虾仁去肠切段,用淀粉和料酒腌制10分钟。
酱料准备:少许生抽,蚝油,盐 搅拌均匀。 -
倒油热锅,倒入胡萝卜先炒软
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再倒入木耳翻炒
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加入西兰花翻炒,倒入提前调好的酱汁: 生抽少许,蚝油少许,盐 搅拌均匀。
提前用淀粉和料酒腌制的虾仁,最后倒入翻炒。 -
出锅装盘 🎀